Patatas a la crema
ingredientes
1 kg de patatas
1 cebolla grande
1 vaso de leche Puleva Eco
100 gr de mantequilla
Pimienta negra molida
Perejil fresco
Sal
Sal
Esta receta ha sido elaborada con la leche Puleva Eco que venía en mi Disfrutabox “Al calor del hogar”
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Preparación
Pelamos y cortamos las patatas en rodajas.
Pelamos y cortamos las cebollas en juliana.
En una cazuela ponemos la mantequilla a derretir y echamos la cebolla y dejamos que se dore.
Añadimos el vaso de leche y el perejil, removemos bien, e incorporamos las patatas y añadimos sal y pimienta.
Dejamos cocer todo junto de 35/40 minutos a fuego lento y cuando veamos que las patatas estén tiernas subimos el fuego y dejamos cocer unos minutos.
Servimos espolvoreando con perejil.
¿Conocíais esta receta?