Guisantes a la francesa
Ingredientes
600 gr de guisantes congelados
1 cebolla
2 ajos
½ litro de caldo de verdura
200 gr de champiñones
Aceite de oliva
Sal
Preparación
Cortamos los champiñones en láminas.
Pelamos y cortamos la cebolla y los ajos en trocitos pequeños.
En una cazuela con aceite de oliva sofreímos la cebolla y los ajos, agregamos los champiñones y saltemos unos minutos.
Añadimos los guisantes y el caldo y dejamos cocer a fuego lento hasta que los guisantes estén tiernos.
Probamos de sal y servimos caliente.
¿Os gustan los guisantes?