Brochetas de pavo rebozadas
Ingredientes
600 gr de pechuga de pavo en tacos
2 cucharadas de mostaza
1/2 limón
2 tomates
1/2 cebolla
Pan rallado
Lechuga
Aceite
Sal
Pimienta
Preparación
Exprimimos el limón.
En un bol diluimos la mostaza con el zumo, añadimos una pizca de pimienta y 4 cucharadas de aceite y mezclamos con el tenedor para emulsionarlo.
En una fuente ponemos los tacos de pechuga y pincelamos con la preparación anterior y pasamos por el pan rallado. Precalentamos el horno a 200º y colocamos las brochetas una fuente de horno y horneamos durante 15-20 minutos y acompañamos con una ensalada de lechuga, tomate, cebolla, zanahoria y huevo.
¿Qué os parece esta rica receta?