Merluza al horno con patatas
Ingredientes
500 gr de merluza
4 0 5 patatas
Tomates Cherry
1 cebolla
1 calabacín
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra molida
Preparación
Precalentamos el horno a 200ºC
Pelamos y cortamos en rodajas las patatas y la cebolla.
Cortamos los tomates por la mitad.
Cortamos el calabacín en rodajas.
En una fuente para horno, poner las rodajas de patata en la base, y encima la cebolla y el tomate.
Rociamos con aceite de oliva y llevamos al horno 15 minutos.
Pasado ese tiempo, colocamos encima el calabacín y el de pescado y salpimentamos.
Cocemos 15 minutos aproximadamente en el horno a temperatura media y servimos.
¿Qué os parece esta original receta?