Quiche Royal
Ingredientes
1 paquete de masa quebrada
150 gr de Jamón de york
100 gr de beicon
250 gr de brócoli
4 huevos
100 ge de queso parmesano rallado
Pimienta
Aceite de oliva
Sal
Preparación
Forrar un molde con la masa quebrada, pinchamos la base con un tenedor y ponemos algunos garbanzos para que no se suba el centro.
Horneamos 20 minutos aprox.
Cocemos el brócoli.
Picamos el jamón york en cuadraditos y reservamos.
Picamos el beicon y doramos en una sartén.
Batir los huevos con la mitad del queso rallado y el beicon que hemos dorado y salpimentamos.
En el molde que hemos sacado del horno y le hemos quitado los garbanzos, ponemos el brócoli cocido, el jamón york picado y la mezcla de huevos, beicon y queso.
Espolvoreamos con el resto del queso rallado y horneamos 45 minutos en el horno a 180º.
¿Conocíais esta receta?